곤충레시피
식용곤충소식 곤충레시피
게시글 검색
달콤한~ 초코쿠키
조회수:1319
2016-06-29 11:37:05

 

 

 

   재료   

버터 60g, 설탕 60g, 소금 3g, 계란노른자 2개, 코코아분말 40g, 베이킹파우더 4g, 우유 60ml, 갈색거저리분말 100g

 

 

   만드는 방법   

1. 상온에 버터를 녹인 다음 (약간 마요네즈보다 살짝 단단한 상태), 양푼에 버터, 설탕, 소금, 계란을 넣고 섞습니다.

2. 체 친 박력분, 코코아가루, 베이킹 파우더를 1에 넣고 우유를 넣으며 농도를 조절합니다.

3. 완성된 반죽은 랩에 싸서 1시간동안 냉동 휴지 뒤, 썰어서 180도 예열된 오븐에 15분간 굽습니다.

 

(출처 : 농촌진흥청)

유비넥스,웹솔루션